郴州选手在“曹灿杯”湖南总展示中斩获佳绩

红网时刻新闻6月3日讯(rìxùn)（记者 肖帅 通讯员 倪绍铭）近日(jìnrì)，湖南多地雨水频繁(pínfán)，山林湿润处却暗藏杀机，野生(yěshēng)蘑菇中毒(zhòngdú)已进入高发期。永州、株洲、衡阳、常德等地相继报告(bàogào)多起群众自采误食灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏等剧毒野生蘑菇引发中毒事件。据疾控部门监测，今年截至6月3日，全省上报野生蘑菇中毒事件16起，涉及中毒人数47人。 近日，连续发生疑似剧毒蘑菇中毒事件4起(qǐ)。 5月29日，永州市祁阳市潘市古形村7人中毒，经国家、省级专家鉴定为剧毒的(de)灰花纹鹅膏(égāo)中毒。 5月31日，株洲市天元区马家河街道金龙村(jīnlóngcūn)7人疑似剧毒的灰花纹鹅膏(égāo)中毒。 5月31日，衡阳市祁东县永昌街道5人(rén)疑似(yísì)剧毒的灰花纹鹅膏中毒。 6月(yuè)2日，常德市武陵区3人疑似剧毒鹅膏中毒。 为此，湖南省食安办、省卫生健康委、省疾控中心紧急(jǐnjí)提醒： 为了您和家人的生命安全，请不要采食野生(yěshēng)蘑菇！ 一旦发生误食野生(yěshēng)蘑菇中毒(zhòngdú)，请立即前往医院就诊，千万不要延误24小时黄金救治时间！ 严禁食品生产经营单位（含集贸市场）和(hé)个人加工、销售来源不明的野生蘑菇，造成伤亡的将(jiāng)承担法律责任！ 预防野生(yěshēng)蘑菇中毒，这些常识请记牢： 灰花纹鹅膏与裂皮鹅膏这对“剧毒双煞”正成为湖南蘑菇中毒的(de)头号杀手(shāshǒu)。 这些“死亡蘑君”擅长(shàncháng)伪装：灰花纹鹅膏披着灰褐色(huīhèsè)外衣，低调朴素；裂皮鹅膏则顶着浅色菌盖(jūngài)，毫不起眼。它们抛弃了“鲜艳蘑菇才有毒”的刻板印象，用最平凡的外表包裹最致命的杀机。 死亡面具(miànjù)：剧毒双煞的真容 灰花纹鹅膏堪称“死亡冠军”。其菌盖呈灰色至深灰色，表面有深色纤丝状隐花纹，如同(rútóng)披着(zhe)迷彩的杀手。 裂皮鹅膏同样(tóngyàng)致命。它在全省广泛分布，中毒后潜伏期长达6小时以上。进食量越(yuè)大，抢救机会越低。 二者都采用“三重(sānchóng)伪装术”： - “戴帽”：菌盖(jūngài)覆盖顶部。 - “系裙”：菌柄(jūnbǐng)中段有菌环。 - “穿靴”：基部(jībù)膨大有菌托。 这些特征本应是警示标志，但在自然环境(zìránhuánjìng)中因风吹雨打而变得难以辨认。更可怕(kěpà)的是，剧毒鹅膏常与可食蘑菇混生。近年来，全省多地发生的中毒事件，就是因误采剧毒的灰(huī)花纹鹅膏所致——它与可食的草鸡(cǎojī)枞鹅膏如同“孪生兄弟”。 致命陷阱：假愈期的(de)死亡游戏 剧毒鹅膏(égāo)的致死手段极其狡诈，采用“温水煮青蛙”式的四步致死法(fǎ)。 灰花纹鹅膏含有的鹅膏毒(égāodú)肽，致死剂量仅为0.1mg/kg体重。一个中等大小的子实体，就足以毒死(dúsǐ)一个成年人。中毒后，毒素在人体内(tǐnèi)上演“死亡四部曲”： - 潜伏期(qiánfúqī)（6-12小时）：食用(shíyòng)后表面风平浪静，患者毫无不适。 - 胃肠炎期（6-48小时）：突发恶心(ěxīn)、呕吐、剧烈腹痛、“霍乱型(xíng)”腹泻。 - 假愈期（48-72小时）：症状神奇消失，患者(huànzhě)以为康复。 -内脏(nèizàng)损害(sǔnhài)期（72-96小时）：病情急转直下，出现肝肾功能衰竭。 “假愈期是最危险的陷阱。”一位急诊科医生指出，“此时患者常放弃治疗，而毒素(dúsù)正在疯狂破坏(pòhuài)肝肾细胞。当重新出现腹痛、血便时，往往已错过最佳救治(jiùzhì)时间。” 裂皮鹅膏中毒者也(yě)会出现“回光返照”式好转，随后迅速(xùnsù)出现血便、精神萎靡及严重肝肾功能受损。中毒患者以食用量大者尤为危险，最终因多器官衰竭(shuāijié)而死亡。 认知误区：这些辨毒方法(fāngfǎ)都是骗局 面对剧毒蘑菇(mógū)，民间流传的辨毒方法往往成为致命陷阱： - “颜色鲜艳才(cái)有毒(yǒudú)？”错！灰花纹鹅膏颜色普通，却是头号杀手！ - “蘑菇(mógū)加大蒜(dàsuàn)、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑的有毒，颜色不变的则(zé)无毒？”错！蘑菇毒素不能与银器等发生化学反应，也就不能产生颜色变化。如鹅青毒素就不能发生颜色反应。 - “有分泌物或(huò)受伤变色的有毒？”错！多汁乳菇(rǔgū)受伤分泌乳汁却可食用。 - “同地同菇，去年(qùnián)能吃(chī)今年也行？”错！曾有案例在同一地点先后采到可食大白鹅膏、剧毒欧式鹅膏和淡红鹅膏。 “即使专业人员也需借助专业设备才能准确(zhǔnquè)鉴别。”湖南疾控专家强调，剧毒鹅膏(égāo)与可食用菌常在同一(tóngyī)季节、同一环境生长，外形极为相似。 生死时速：误食后的(de)救命法则 一旦误食剧毒鹅膏，每一分钟都关乎生死(shēngsǐ)： 1. 立即拨打120，准确说明野生蘑菇食用史(shǐ)； 2. 保留毒菇样本或(huò)拍摄清晰照片，为医生提供关键诊断依据； 3. 清醒状态下立即催吐：用温盐水或肥皂水灌肠帮助(bāngzhù)排毒； 4. 补充盐(yán)糖水：防止脱水休克； 5. 昏迷患者严禁(yánjìn)强行灌水：避免窒息。 目前尚无特效解毒药，临床(línchuáng)采用综合治疗： - 早期(zǎoqī)：口服活性炭吸附毒素，静脉注射水飞蓟宾； - 血液(xuèyè)净化：血液灌流、血浆置换清除血液毒素； - 肝(gān)损伤治疗：人工肝支持，严重时需肝移植。 终极防线(fángxiàn)：预防才是保命王道！ 面对剧毒(jùdú)鹅膏，最根本的保命法则只有一条： 不(bù)采摘！不买卖！不食用！ - 老人、儿童是(shì)中毒高发人群，占比近80%； - 6-9月是剧毒鹅膏生长旺盛期，雨后尤需警惕(jǐngtì)； - 严禁食堂(shítáng)、餐馆、农村宴席使用野生菌。 “野生蘑菇的营养价值不会比生命更重要。”一位参与多起中毒事件调查的疾控专家痛心地说，“所谓‘经验丰富’的老农，往往是(shì)中毒高发人群。一旦误采(wùcǎi)剧毒鹅膏，付出的可能是整个家庭的幸福(xìngfú)。” 野菌千万朵，安全第一条；劝君莫乱采，亲人两行(liǎngxíng)泪。